Vinkkejä ranskalaiseen restaurointiin
- Keskustelun aloittaja jjjjj
- Aloituspäivä
En ehtinyt koko juttua katsoa kokonaan, mutta hyvän ravintolan löytämiseen Ranskassa sopii sama kuin muuallakin, jos paljon oman maalaisia ruokailijoita, niin todennäköisesti hyvä hintalaatusuhde.
Toinen juttu on ns plat du jour, päivän ruoka joka on usein ympätty menuksi, johon tapauksesta riippuen saattaa kuulua alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka, kahvi tai viini.
Koko menun hinta saattaa olla sama tai vähemmän, kuin listalta yhden yksittäisen annoksen hinta. Hommaa hankaloittaa se, että plat du jour tai menu ovat usein epäselvällä liitutaululla tai pitää kysyä tarjoilijalta.
Mikäli vain kyseinen pääruoka sattuu jotenkin omaan makuun, kannattaa kokeilla.
Toinen juttu on ns plat du jour, päivän ruoka joka on usein ympätty menuksi, johon tapauksesta riippuen saattaa kuulua alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka, kahvi tai viini.
Koko menun hinta saattaa olla sama tai vähemmän, kuin listalta yhden yksittäisen annoksen hinta. Hommaa hankaloittaa se, että plat du jour tai menu ovat usein epäselvällä liitutaululla tai pitää kysyä tarjoilijalta.
Mikäli vain kyseinen pääruoka sattuu jotenkin omaan makuun, kannattaa kokeilla.
- Liittynyt
- 26.1.2011
Jos Lyonissa sattuu käymään niin suosittelen käymään Christian Têtedoien ravintolassa. Kannattaa kuitenkin varata aikaa, silloin kun minä pääsin käymään, pelkästään sopivan viinin valitsemiseen meni n. 20 min.